Ini br kesenangan!ada bahan nganggur n udah mati gaya saking bingung mau diapain lg selain di goreng..
punya bebek yg udah *diungkeb??coba deh dioseng aj..bahan tambahannya pke aj yg ad dkulkas....yg pasti ni puedes tenan..cocok bgt buat cuaca dingin gni..hmmm..^.^
Bahan:
3/4 ekor bebek ungkeb,suir
5 buah cabe gendot, iris melintang(bs dganti cabe hijau/rawit,jmlah sesuai slera)
1 buah tomat,potong dadu
1 buah cabe merah iris tipis
1 tangkai daun bawang,iris serong
2 butir bawang putih,geprek
2 gandu kecil gula merah,sisir
1/2 sndok teh merica
garam secukupnya
minyak sayur untuk menumis sckupnya
2 gelas air (400ml)
Cara:
panaskan minyak,tumis bwg putih,cabe merah,cabe gendot,tomat,hingga wangi..masukkan suiran bebek ungkeb, beri garam, merica, gula merah.tambahkan air,didihkan sampai air menyusut..masukkan irisan daun bawang,,yak!jadi deh..oia jgn lupa icip2 udh pas blm rasanya.
halah ieu mah meuni simple pisan..
sok atuh dcobain..bhan utamanya bs dganti sma apa aj..ayam or tempe?boleeeeh!!
happy cooking!!^.^
*diungkeb=drebus+dbumbui dasar hingga habis air rebusannya
--dr FB Oktober 2009
Tidak ada komentar:
Posting Komentar