Bebek Bakar n_n

Hehehehe..bebek deui...maklum lg ada,makanya jd rada norak..=p alhamdulillah ad sodara yg ngasih 3 ekor bebek dlm keadaan sudah di ungkeb..praktis 3 hr berturut2 ini menu drumah bebek wae!(kolesterol eddaan!!)takut kburu ga enak soalnya klo lama2 dkulkas^.^ so hr ptama di goreng..kemaren di oseng..hr ini dibakar deh!!krna udh diungkeb..kita cukup menyiapkan bumbu olesan aja..eh sma siapin sambel tentunyaa!!^.^

Ni resep bumbu olesannya...

5 butir bwg putih
3 butir bwg merah
5 butir kemiri (yg sudah dsangrai)
2 sdm margarin
1/4 sdt chicken powder
10 sdm kecap manis

Cara: Haluskan(ulek) bwg merah, bwg putih, kemiri, chiken powder..lalu tambahkan margarin dan kecap,aduk rata.Siap dgunakan sbgai bumbu olesan bebek ketika dibakar..

oia..ni resep ga saklek..saya menambahkan perasan jeruk purut untuk mdapatkan aroma eksotis pd bebek bkar ini..trus klo suka tambahin aja kecapnya..tetep enak kok..wrnanya jg jd lebih cantik.

Happy Cooking^.^