assalamualaikum!
eh patepang deui..kumaha daramang?
cap cus ah,ieu sim kuring bade laporan hasil utek2an di dapurna pun biang..
Bolu kukus mekar cola, sesuai dengan namanya, kue ini memakai salah satu minuman soda. resepnya saya dapat dari majalah Sedap,dengan sedikit modifikasi jadilah bolu kukus cokelat cola..knp "mekar"nya jd ga ada?soalnya bolu kukus bikinan saya ini ga smuanya mekar,eh bukan mekar sih,cuma senyum;p..apalagi yg rode prtama ngukus,tu bolkus kompak ga ada yg mau senyum,mingkem smua..hehehe..alhamdulillah ronde slanjutnya br deh sdikit merekah =)
pembuatan ckup mudah dan cepat, dengan syarat bhan dan alat2 kita siapkan dgn saksama di dekat tempat perang kita;p
Resep
bahan :
2 butir telur
1/4 sdt garam
150 gr gula palem
1/2 sdm emulsifier
275 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
225 ml coca cola
50 gr choco chips
Cara membuat:
1. kocok telur,garam, gula palem, dan emulsifier sampai kaku.
2. tambahkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, sambil diayak bergantian dengan coca cola sambil dikocok perlahan. masukkan chocochip, aduk rata.
3. sendokkan adonan ke cetakan bolu kukus ukuran sedang yang sudah dilapisi kertas roti.
4. kukus 10 menit dengan api besar, hingga matang.
*saya mengambil sdikit adonan kemudian dicampur dgn pasta cokelat, disendokkan sdikit2 di atas adonan dlm cup. jd 2 warna gtu^^
yup..yup..
yg mau ngukus2 or mau nyobain bikin kue pake mixer tp yg gampang, irit telor trus jadinya buanyak ni resep ok buat yg msi belajar sprti driku..heuheu=)
Enjoy^^
--Selasa,19jan2010
Tidak ada komentar:
Posting Komentar