Jajan Sehat ^_^

cuaca bdg emg lg adem2nya..mkanya cocok bner mkn yg anget2 pdes..mie..wuihh..tp bosen juga klo mkn mie instant mulu..hmmm..sbenernya drmh ibuke udh masak (tumis daging sapi yg iris tipis)..klo jajan ntr yg mkan mkanan drumah siapa..tp tetep hasrat mkn mie ga bs dbendung..dr jauh udh kliatan tuh mas2 tukang mi ayam..ahaaa..(ada lampu nyala di atas kpala)..akhirnya nyamperin tu grobak biru..beli mie tp minus ayamnya..alias beli mie mentahnya doang ama sambel(ga boleh ga ada!),,dpikir2 dagingnya kan ada..sawi ada..ayo qt bantaaaaaaaaaaaaii^.^

gni carane:
didihkan air, rebus mie hingga matang. rebus sawi (bentar aja)
siapkan mangkok(mangkok ayam jago dong!biar kyk jajan bneran hihi)..
campur sdikit garam, 2 sdt minyak wijen, 1 sdm minyak ayam(klo ada),kecap(sesuai slera),air jeruk nipis(sesuai selera)..masukan mie..aduk rata..
yg punya ayam goreng nganggur,tumis daging, or lauk apa kek yg ada drumah bs jd lauk mie rebus ini. lumayan, itung2 jajan sehat n bljar jauh2 dr MSG =p

happy cooking n eating^_^

Bebek Bakar n_n

Hehehehe..bebek deui...maklum lg ada,makanya jd rada norak..=p alhamdulillah ad sodara yg ngasih 3 ekor bebek dlm keadaan sudah di ungkeb..praktis 3 hr berturut2 ini menu drumah bebek wae!(kolesterol eddaan!!)takut kburu ga enak soalnya klo lama2 dkulkas^.^ so hr ptama di goreng..kemaren di oseng..hr ini dibakar deh!!krna udh diungkeb..kita cukup menyiapkan bumbu olesan aja..eh sma siapin sambel tentunyaa!!^.^

Ni resep bumbu olesannya...

5 butir bwg putih
3 butir bwg merah
5 butir kemiri (yg sudah dsangrai)
2 sdm margarin
1/4 sdt chicken powder
10 sdm kecap manis

Cara: Haluskan(ulek) bwg merah, bwg putih, kemiri, chiken powder..lalu tambahkan margarin dan kecap,aduk rata.Siap dgunakan sbgai bumbu olesan bebek ketika dibakar..

oia..ni resep ga saklek..saya menambahkan perasan jeruk purut untuk mdapatkan aroma eksotis pd bebek bkar ini..trus klo suka tambahin aja kecapnya..tetep enak kok..wrnanya jg jd lebih cantik.

Happy Cooking^.^